東京1週間出張中、最終日の夜は、食べログのスコアが高い中華そば屋さんを探して行ってきました。色々な魚の風味を効かせた中華そばで人気を博しているお店のようです。
注文内容
・鯖 1,000円
券売機のメニューに鯖とか鮭とか秋刀魚とか書かれていたので、ちょっと分からず、、、とりあえず一番左上の鯖を注文しました。
味は、魚の風味が全体に行き渡っているスープに、中細麺が良く合いました。あとチャーシューやネギが別皿に盛られているのも新鮮でした。色々なジャンルのラーメンを食べ尽くした人が、新たな味を求めて辿り着くお店のように感じました。
ごちそう様でした。（2024/7/4訪問）
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