東京出張時に連れて行ってもらいました。
浜松町エリアで「食べログ3.30台」のラーメン屋となると正直あまり目立たず、食いしん坊の私もノーマークのお店でしたが、お店に到着すると既にビジネスマンが数名並んでいました。
注文内容
味噌バターコーンラーメン 980円
＋ミニチャーハン 270円
ノーマークだっただけに、本格的な札幌味噌ラーメンに出会えて感動しました。有名店のようなオリジナリティはなく、ひたすら基本に忠実で飾らないオーソドックスな一杯で、個人的はとても好感が持てました。
味噌ラーメンのスープは、ピリ辛でしっかりした中太麺と良く合います。しみこんだバターも最高です。
ミニチャーハンも好みの味と食感で、しっとりした感じで塩味が効いていて普通サイズにしておけば良かったと思いました。
メニュー
そんなに有名店では無いかもしれませんが、個人的にはとても気に入りました。食べログのスコアが、もっと高くてもおかしくないラーメンとチャーハンでした。ごちそう様でした。
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東京出張時に行ってきました。
言わずと知れた京都ラーメンの老舗有名店が、東京でも食べる事ができて嬉しいです。昔は京都駅横の本店の1店舗しかなく、いつ行っても凄い行列で食べるのも大変でしたが、この浜松町店は比較的並ばず入れるので助かります。
注文内容
中華そば（並）＋焼きめし（並）1,300円
店内のお客さんの殆どが、中華そばとチャーハンを注文している光景は、京都の本店と同じでした。
この日は、打合せが長引いて夜の遅い時間に入店したので軽く済ませるつもりでしたが、つい焼きめしの並サイズも注文してしまいました。（注文の時点で既に腹八分を守れない・・）
中華そばは、伝統の真っ黒の醤油スープに中太麺、アクセントに香ばしい九条ネギで、見た目よりあっさりしていて食べやすい一杯です。（私は好きだけど九条ネギの香ばしさが強過ぎると感じる人もいるかも）
焼きめしも、見た目が黒っぽいので味が濃そうですが、実際はそこまで濃くなく食べやすい味付けです。ただ、かなりパサパサした感じなので、中華そばのスープと交互に食べる必要があります。
今回も東京で、新福菜館の中華そばと焼きめしを食べることが出来て幸せでした。ごちそう様でした。（2024/9/26訪問）
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東京出張時にMENクライさんに行ってきました。前回、資さんうどんより太い麺に度肝を抜かれてしまい、どうしても再訪したいと思っていました。今回も勿論中華そばを注文、今回はトッピングで味玉を追加してみました。
注文内容
中華そば 950円＋味玉150円
前回よりは冷静に食べることが出来ましたが、やっぱり美味しかったです。つけ麺とかの太麺にありがちな「小麦感」はなく、モチモチの食感で、酸味の効いた醤油ベースのスープに良く合い、最後まで飽きずに美味しく完食できました。味玉も味がしみていて美味しかったです。
衝撃の太麺（うどんより太い・・）
少し酸味の効いた醤油スープが太麺に合う
個人的には、極太麺をより堪能するために、もう少し大きい器にスープをたっぷり入れて欲しいなと思いました。ごちそう様でした。（2024/9/24訪問）
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東京出張時に行ってきました。
出張続きで食事が偏っているので、先輩が「たまには魚を食べよう」と良い感じの焼魚定食専門店を探してくれました。いつも私が行きたいラーメン屋などのガッツリ系に付き合ってもらっているので、この日ちょっと大人になった気分で焼魚屋さんに行きました。
注文内容
本さわら西京焼き定食980円
焼魚定食専門店という形態のお店に行くのが初めてで、普段の定食屋でも焼魚を注文する事がなく、どの魚にするか相当迷ってしまいました。迷いに迷って注文した「本さわらの西京焼き」は間違いない美味しさで白飯が進みまくりました。定食についている豚汁も量が多くて美味しかったです。
さわらの西京焼き
メニュー（タッチパネル）
注文しませんでしたが、定食を注文した人は1杯150円で生ビールが飲めるようでお得だなと感じました。
1,000円前後で美味しい焼魚を食べる事が出来て、かつ健康的な満腹感になれて満足でした。（ラーメンとかの満腹感とは明らかに違う笑）地元福岡にも、こんな感じのお店があれば行ってみたいと思います。ごちそう様でした。（2024/9/24訪問）
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東京出張時に連れて行ってもらいました。
今回3回目の訪問、宮崎地鶏のお店なので今回も鶏肉料理を食べようと思っていましたが、季節限定ランチメニューで麻婆茄子定食があり、地鶏のお店なのに？と思いつつも、大の麻婆茄子好きの身としてはスルー出来ず、試しに注文してみました。
注文内容
・麻婆茄子定食1,200円（この金額のランチにも驚かなくなってきた）
普段の町中華屋で食べている麻婆茄子よりは、上品な味つけと量でした。平日のランチであれば（午後からも仕事があるので）これ位の味と量で丁度良い感じでした。
店員さんには確認していませんが、おそらく麻婆茄子の中に入っていた「そぼろ肉」が地鶏肉だったのかなと思いました。ごちそう様でした。（2024/9/24訪問）
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田川市にある人気のうどん屋に行ってきました。
土曜の14時過ぎに入店したところ、いくつかのメニューが売り切れになっていましたが、目当てのうどんと鶏天はまだあったので早速注文しました。
注文内容
・醤油うどん 550円
・かしわ盛り合わせ 550円
醤油うどんは、所謂ぶっかけうどんのように何か醤油ベースの汁的なものがかけられていると思っていましたが、茹で上がった麺だけが器に盛られて、卓上の醤油をかけるパターンでした。四国高松のうどん屋では良くある形式ですが、福岡では珍しいと思います。麺はコシのあるタイプで、ツルツル食べやすかったです。
醤油うどん 550円
かしわ天も期待通りでした。大きめのかしわ天が4〜5個盛られて、専用のつゆにつけて、さっぱり美味しく食べることが出来ました。
かしわ盛り合わせ 550円
メニュー
うどんはやわ麺が主流のエリアで、本格的な讃岐風のうどんが安く食べることが出来るということで、人気の理由が分かりました。ごちそう様でした。（2024/9/23訪問）
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県外から転勤してきた先輩を豚骨漬けにするため、この日は会社近くのラーメン屋に連行しました。私は全く気になりませんでしたが、先輩曰くこの店は豚骨の香りが強いらしく驚いていました。
注文内容
・ラーメン 750円
・豚バラ 580円
まずラーメン一杯750円という価格設定に顧客重視の姿勢がうかがえます。リスペクトです。
ラーメンの仕上がりは、細麺に豚骨ど真ん中のスープで、個人的には万人受けする一杯かなと思います。地元の情報サイトによると、店主さんは地元ローカルチェーンの山小屋で修行されていたらしく、王道の味に納得しました。（先輩は少々強めの豚骨スープに感じたようでした）
ラーメン 750円
一緒に注文した豚バラは、肉質も味付けも普通でした。次回に期待したいと思います。
豚バラ 580円
メニュー
またお伺いしたいと思います。
ごちそう様でした。（2024/9/20訪問）
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