店名:麺屋 太威、ジャンル:貝だし潮ラーメン、場所:新潟（名古屋ラーメンまつり会場内）
名古屋ラーメンフェス4軒目は、新潟の有名店に並びました。個人的には、ここのラーメンが一番印象に残りました。あっさりした塩ラーメンに、貝の旨味がしっかり効いていて、細いたまご麺との絡みも良かったです。4杯目でしたが美味しく食べれました。新潟のラーメングランプリで2年連続1位とのことです。納得。
4軒目 麺屋 太威（新潟）
貝だし潮ラーメン 800円
デザートは、松坂屋のバレンタインフェアでゴディバのパフェを食べました。
ゴディバのパフェ 700円
